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第三章:春之战!

小说:厨界巨子 作者:重汐字数:3316更新时间:2018-04-12 08:00:02

听到李天鹏三个字,路天泽没什么反应,要是天蓬元帅大概还能有点。

但是吴百川可就完全不一样了,双眼几乎瞪了出来,他走到老人面前,上下打量了好久,才有些结巴的问道,“您……真、真是那个李天鹏?”

“如假包换。”

在中华厨道界,李天鹏这个名字几乎无人不知。他是美食界的伯乐,厨道界的权威,一生发掘了无数的名厨,其中厨王彭樟就是他最辉煌的一笔。

“既然是您老,那么权威性和公平性就没的说!在下没问题!”

李天鹏又望向一边正露出狐疑眼神打量自己的路天泽,“你呢,天地独尊泽被苍生的小子?”

四周顿时发出一阵哄笑。

这时,路天泽已经通过手机搜索引擎输入“李天鹏”三个字,随着手指下滑的速度,脸部表情也越来越精彩。

我勒个擦!大牛啊!

他立刻露出谄媚的笑容,走到李天鹏面前,双手伸出来握住对方的手,“李大爷……”

“你大爷!”

李天鹏瞪了路天泽一眼。

路天泽一时没反应过来,愣在原地,心想怎么回事,这老头脑梗了么?

“小朋友,有些话是不能随便说的,因为要负责任的……”

李天鹏拍了拍他的肩膀,随即看着达叔,“你确定要让这位小朋友代你比试么?”

达叔看了看路天泽,沉默了几秒钟,重重点点头,“是,小天代我比赛,输了我愿赌服输,签协议。”

“很好!”

吴百川立刻拍手,“你们都听到了?那就不浪费时间了——”

他一把推开吴明达,双肩一抖,黑色西装立刻飞离身体,简直和动画片似的!

“现在正是春季,当年我的父母,靠着铁板炒饭白手起家,所以这次就以春为主题做一份炒饭!”

吴百川一边说,一边卷起白衬衣的袖管,同时右手在案板上轻轻一拍,一把细长的日式厨刀立刻飞起,在半空被他握在手中,斜斜指着路天泽,“小朋友,我虽然不清楚吴明达为什么会同意让你来比试,但我是不会手下留情的!我会把这五年所学全部展示出来,做出这江城第一美味的春之炒饭!然后把这家店夺回来!”

“哦。”

路天泽面无表情地耸耸肩,做出一个请的手势,这让情绪很燃的吴百川十分尴尬,他咬牙“切”了一声,随后双掌在眼前交错,做出一个飞鹰的姿势,慢慢闭上眼睛,像是某个仪式一样。

令人错愕的几秒钟之后,吴百川睁开了眼睛,那眼眸中透着绝对的自信。

“路天泽是吧,今天就让你开开眼。”

吴百川说着,整张脸就像是被黑水笔勾勒了轮廓一样,显得十分阴森狰狞。

“虾来!”

随着吴百川一声大吼,身后的马仔立刻将推车养在清水盆里的青壳小龙虾抛了过来。而吴百川手里的刀就像是变魔术一样,手起刀落,一只鲜活的龙虾身首分离,尾巴的肉完整的剥落在白色餐盘里。

小龙虾一只接着一只在所有人眼前飞舞,就像是一种视觉盛宴,吴百川炫目又恰到好处的刀工完美导演了这一切,引得众人一阵阵惊叹。

“小天,没问题吧?”

吴明达握着脱臼的手腕,十分担心的走到路天泽身边,悄声问道,“我可是把身家性命全部都交给你了……”

然而路天泽此刻非但没有准备自己的食材,反而十分入迷地看着对方表演。

“你弟弟……很厉害啊!”

唉?!

吴明达脸都白了,心说你这种时候难道是没信心了么?

这会儿功夫,吴百川已经把虾仁腌渍去腥,同时又捞出一条生活的鳜鱼,从去鳞、内脏到洗净片肉,总共也就几分钟,看的人无不拍手称赞,就连李天鹏也都不自主的点点头。

“小子,你怎么都不动啊?”

吴百川注意到路天泽到现在为止都还没有动手的意思,不由狞笑起来,“那你就睁大眼睛好好看看,本大爷的江城第一炒饭——”

话音未落,已经放入黄油的铁板发出了滋啦的声音,黄油的香味立刻在小店里弥漫开来。

刚刚片好的新鲜鳜鱼在铁板上微微颤动、卷曲着,以肉眼可见的速度在变熟。

香煎鳜鱼的同时,吴百川在另外一块铁板上开始倒入炒饭、煎好的鸡蛋液,两把铲子不断将饭粒和鳜鱼在两块铁板上挑起,一粒粒饱满的饭粒仿佛与鳜鱼在隔空嬉戏跳舞一样。

“我勒个擦!厉害了!传说中的左右互搏也不过如此吧?你弟弟的双手好像有魔力一样!”

路天泽啧啧称赞,似乎自己就像是一个观众。

“喂!你给我正经一点啊!你要是吊儿郎当,我可就死定了……”

达叔一边掐住路天泽的脖子使劲摇晃,一边泪如自来水。

这时,吴百川在炒饭周边的铁板上洒了一些白酒,然后掏出引火器打出火星,只见火焰瞬间被点燃,直冲一米多高!

附近的人立刻感觉到一股灼热的火浪袭来,纷纷尖叫的同时,吴百川将切好的春笋、火腿丁,以及腌渍过的青壳龙虾肉,全部撒入火焰中。

只是几秒钟,各种食材瞬间汇聚在一起,在火炙的强烈逼迫下,爆出让人口水都快要流下来的味道。

一个穹顶般的银色餐盖啪的一声罩在铁板上,将恣意燃烧的火焰立刻吞噬。就像是疯狂舞动的踢踏舞,在最后一下戛然而止的时候发出一个尾音。收尾极其干净利落。

餐盖在闷了五秒钟之后立刻打开,一股浓烈的味道甚至比性感美女身上的香水味道,更让人垂涎。

吴百川一秒也不耽搁,利索地装盘,最后将刚刚煎好的鳜鱼肉铺在炒饭上面,再将秘制的龙虾头部的黄点缀其上,餐盘四周撒上一点细葱。

“春之豪华炒饭!”

他自信满满的端着这一盘炒饭走到李天鹏面前,恭敬地放下,“李大师,请品尝。”

李天鹏看着眼前这一盘色香味形俱全的炒饭,不由点点头,“光是闻味道,就仿佛站在春天的湖边,吸允着鱼和虾的鲜味……”

在众人流口水的瞩目下,他夹起一块点缀了秘制虾黄的鳜鱼肉放进嘴里。细品之后,忽然深深吸了口气,露出了满意的表情。

随后又用勺子挖了炒饭大口塞入嘴巴里,与鱼肉混合在一起。

“好想吃啊……”

路天泽舔了舔舌头,眼巴巴的说道,却换来达叔一个爆栗。

“哎,都什么时候了,你想好了要做什么炒饭了么?不认真一点,真的要输掉啊!”

达叔拽着路天泽的衣领用力摇晃的同时,李天鹏已经将勺子放下。

“极尽鲜美,春之豪华炒饭,不错。”

李天鹏给出最终评语。

能得到美食界的权威一句“不错”,吴百川露出了笑容,他知道这位大师向来严苛,能有这样的评价已经很好了。

“喂,小子,你的炒饭呢?该不会是已经吓到不敢比了吧?”

吴百川哈哈大笑起来,这一局无论怎么看,他已经胜券在握。

“小朋友,你不打算比么?”

李天鹏好奇地看着路天泽,路天泽此刻的状态有些奇怪,垂下来的双手手指在轻轻颤动着。或许在别人看来,他一定是恐惧的发抖,但他却看到,这并不是害怕,而是某种亢奋。

“不是不比,而是我的炒饭不需要这么多食材和时间,随时可以完成。”

路天泽说着,扭头看着达叔,“达叔,你以前和我说的那个炒饭的味道和故事,是真的么?”

达叔愣了一下,点点头,“当然……怎么,你要做那个炒饭?”

在看到对方点头的时候,他脸色大变,“那怎么行?那种炒饭怎么能赢得了我弟弟的豪华炒饭?”

“放心吧达叔,交给我!”

路天泽冲着达叔眨眨眼,然后伸出一个大拇指,露出孩子气的笑容。

达叔看到,这个总是云淡风轻的小子,他的眼睛里烧出了火焰。

他,现在很燃!

“一直籍籍无名躲在后厨里,果然不是我的风格,这样才有意思啊!”

路天泽的脸因为亢奋而露出笑容,他从女员工手中接过黑色的头巾,熟练的将头发包裹起来。

随即又在流水前认真用肥皂将手上每一点污渍洗掉,再用烘干机把手上的水全部吹干。

他的动作自然,双手掌心面向自己,就像是一个正准备进入手术室,操作一台关乎性命的手术医生一样。

“喂,你磨蹭什么呢?大家都在等你炒饭,不是看你做些无聊的事情!”

吴百川大声喝道。

“无聊?”

路天泽的眼睛从来没有过的犀利,像是一把刀直直插入吴百川的心口。

这小子的眼神!

“从我看到你的第一眼,我就注意到你的手。在做炒饭之前,还有抽烟留下的烟灰,和习惯用指甲抓头发而留在指甲缝里的污垢。真正的厨师,绝对不会如此对待食物和厨道!”

“真正的厨师?”

达叔的脸微微扭曲,“少废话!只要东西好吃不就行了?就算你的手弄的再干净,一尘不染,做出来的是垃圾又有什么用?”

两个人隔着铁板,彼此四目对视,旁边的人仿佛看到了雷电彼此攻击。

“达叔,你刚才说万一我输了怎么办……开什么玩笑,我路天泽可是要成为万人之上,厨道第一的人,怎么会在这里输给这种不入流的家伙?”

  重汐说:

        

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