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第三十八章:理论课

小说:厨界巨子 作者:重汐字数:3572更新时间:2018-05-08 08:20:01

路天泽把阿水扶回房间的时候,时间已经是第二天凌晨。看着窗外夜色里的灯火,路天泽不知道为什么,此刻反而没有倦意。

看似大块头肌肉男的唐傲天,一道醉蹄做的简单入味,猪皮柔软入口即化,让人食指大动。看似粗俗的山东吉祥兄弟两,用根本风马牛不相及的几种山东特产,愣是创造出了一道前所未有的佳肴,似乎隐隐把鲁菜精华表现的十分酣畅。

魏然学长的碳烤河鲜,赋予鱼虾河蚌独特的炭火香味,他之前请教一二,发现这位性格老实的学长对于碳烤的研究十分精深。精深到,松木、油桃木、樟木等等不同种类的木材都会对不同食物产生独特的影响,什么肉搭配哪些木炭在一起,能最大限度激发鲜美等等,听的路天泽一阵目眩神移,仿佛跌入了一个全新领域。

来自山西面点世家的解利生谢大少,黑白双拼烧麦前所未见,那个味道到现在还在唇齿间回荡。他才发现,自己之前洋洋得意所做的点心,其实和他一比,真的有些贻笑大方了。

再有,就是看似最没存在感的阿水——如果忽略他亮瞎眼的发色的话。

阿水翻了个身,刚好侧面对着路天泽,微胖的脸因为米酒的缘故红扑扑的,有些娃娃脸的可爱,嘴巴偶尔咀嚼两下,然后发出含糊不清的梦呓,“我叫阿水啦,不是阿碎……”

虽然阿水全程配合路天泽烹调,并没有展示什么过人的天赋,但他麻利的手脚和熟练的基本功,可以确定阿水一定是长期在厨房里磨炼过,否则一个新人是跟不上自己的节奏的。

真好,一直窝在江城,就看不到这么多有趣的家伙了,也许还有更多惊喜在等待着我……

路天泽吐出一口气,走到窗边,黑夜里密密麻麻的宿舍楼群在视野里矗立,就像是一道道关卡。

“睡觉睡觉,明天开始就要战斗了!”

他伸了个懒腰,将窗户关上,随后熄了灯。

手机屏幕上,不断滚动着“对不起”三个字。

宫悦美却根本不用正眼去瞧一眼,她褪去制服和光鲜的打扮,只穿一件印有火影忍者宇智波鼬头像的白色T恤,曲起白皙右腿抱着电脑靠在床头。单人间里粉红色的灯火将整个墙壁也晕染成了粉色。

“混账狗带!”

她一边嚼着鱿鱼干,一边盯着官网上那张路天泽伸手触摸自己嘴角的照片,仿佛鱿鱼干就是路天泽,恨不得咬死咬烂。

而在那张照片下,评论次数依然在不停增长,大多数是咒骂狗带同学,也有好事者唯恐天下不乱,说什么高冷女神在刹那间芳心被撩动等等,气的宫悦美很想砸电脑。

她的脸在蓝色屏幕光影里微微变冷,但其实还是十分柔美,加上扎着的丸子头,甚至很可爱。

电话响了起来,来电显示是甜甜的可爱模样,宫悦美并不想接,但想了几秒还是按了扬声键。

“学姐对不起对不起……”

劈头盖脸一通道歉,甜甜在电话那头诚惶诚恐,“我不应该投给狗带一票的!要不然,我从明天开始发动‘消灭狗带’计划,给他使绊子、穿小鞋,让他早点退学好了!学姐你千万不要再生甜甜的气了……”

听着电话那头快要哭出来的声音,宫悦美无声地翘起嘴角,少女内心得到了一种极大的虚荣和满足,不过她却依旧冷冷地摇头,“这倒不用,华府的严苛你是知道的,没有实力的人最终是会被淘汰的,我就看着这个混蛋什么时候耷拉着脸,一副惨样的滚蛋,到时候放鞭炮庆祝他!”

扑哧!

电话那头传来忍俊不禁的笑声,转而,甜甜咳嗽了一声嗓子,想到了一个问题,“学姐……你投给猎风前辈那一票是真心的么?因为,猎风前辈的松露花卷虽然不错,但是你不觉得过甜的花卷有点恶心么……”

宫悦美本来想说,我是不能吃辣,被狗带的煎饺辣的满脸通红,又不能当众肆无忌惮的表现出来,难受的要死,所以才会投给猎风。

但她却没有说出口。

“当然是真心的!花卷完爆煎饺!就这样!”

宫悦美挂断电话,将电脑屏幕拍下来,依旧气鼓鼓的看着天花板,天花板上粉色的光影中,仿佛有一个人正爬出来,露出一张人畜无害的笑脸,手里捧着一盘煎饺。

来吃啊,来吃啊,来吃啊……

啊啊啊啊!

宫悦美立刻把头缩进毛毯里,诅咒路天泽一千遍狗带。

翌日上午,朝阳洒落厨人院的时候,浩浩荡荡的新生大军进入了教学大楼。

路天泽站在这座白色的大楼前,看着墙壁上用黑色宋体刻着的一行字:做厨如行医 烹鲜若治国。

没来由的,一种自豪和神圣感在内心升腾。而且,阔别校园将近一年之后,再次站在校园里,也有一种无比的亲切感。

“发什么呆啊小天?”

阿水今天将中分头换成了三七分,正嘚瑟的甩着磷光绿的一边,用力推了一把路天泽。

由于新生太多,所以学院将新生分在三个教室同时授课,但每一个教室也有将近一百多人,显得十分热闹。同宿舍的除了阿水,就只有唐傲天,不知道是不是昨晚醉酒的缘故,到现在还是一副哈气连天的样子。

“怎么……没有灶台、厨具、食材啊什么的,还发了这么多书,干嘛?”

路天泽一脸蒙圈的看着阶梯教室和面前厚厚一摞书,有《营养和卫生学》、《厨师的基本操作规范》、《刀工八法详解》、《菜品的传统和创新》等等差不多将近十本!

“这是理论课啊!华府虽然重实操,但是理论也同样重视,你想第一堂课就下厨大显身手啊?赶紧好好听课做笔记,两个月会有一次综合考试,不及格的就要退学!”

阿水对路天泽翻了个白眼,很是老气横秋的坐下来,开始翻书,拿出笔记本。

路天泽觉得头晕乎乎的,一下子就没了干劲。尤其是讲课的老头讲的一点意思都没有,基本就是照本宣科,他听了一会儿,就忍不住打起了哈气。

好在他坐在靠窗的位置,窗外是厨人院的核心区域,中间有一个喷水广场,也有厨人二班和一班的人来来去去,不算太无聊。

四月的上午,阳光漫漫,已经长出新鲜嫩叶的梧桐给学院抹上了一层绿意,有粉色的花瓣偶尔随风飘落,一切都安静美好的像是一幅画。

在这幅画面中,出现了一个身材高挑,留着青色长发的少女。少女踩着高跟鞋,抱着两本书走入路天泽的视野,路天泽原本已经眯缝起来的眼睛立刻瞪大。

少女身后还跟着一头蓝色头发的男生。男生身型修长,穿着白色衬衣黑色西裤,衬衣挽起袖口,双手插在裤兜里,似乎在和少女说什么。

少女猛然站定,回头看着对方,男生立刻连连摆手,然后目送着少女远去。

大概是有些无聊,男生仰起头,视线有意无意的和路天泽的视线对接上了,隔着三层楼的高度,两个人对视了大概有四五秒。其实路天泽也不能确定那个人是不是在看自己,但直觉让他确定。

正在他想要移开目光的时候,就看到那个蓝头发的男生忽然对他伸出一根大拇指,紧接着,拇指向下。

卧槽!这是赤裸裸的挑衅!

路天泽不由怒从心起,在顿了一下之后,从座位上跳起来,然后在所有人的瞠目结舌中冲下楼去。

偌大的喷泉广场已经没有了蓝发少年的身影,他站在树的阴影下,自嘲的笑了一笑,还真是树大招风啊!

理论课一连上了四天,上的路天泽都快闷死了。其实那些书籍里的内容,他翻了翻,发现这些知识老妈基本上都对自己讲过,虽然有些年代久远已经忘记了,但是并不影响自己烹调。他实在不明白每天重复这些理论课的意义。

然而第四天下午发生了一件事,改变了路天泽的想法。

两节理论课后,老师忽然宣布去烹调实验室进行一堂实操课,以西红柿为食材,每个人做一道菜,评分将计入每个人的学期考核当中。

自然,三百多新生被分配到了五个烹调实验,即使这样,还是显得有些拥挤。路天泽用一道茄汁炖鲅鱼赢得老师的赞赏,获得90分的高分,阿水以中规中矩的番茄炒蛋获得65分,原本很轻松结束的课程,却在最后关头出现了意外。

一位来自西安的学生,做了一道西红柿浇汁大虾,并且让同舍好友试吃了,正当那位学生要端过去给老师评分的时候,试吃的舍友倒地痛苦不已,所有人都惊呆了,不知道怎么回事。

老师快步上前,稍微问了一下,又看了看那道茄汁大虾,一把将餐盘打掉,鲜红的茄汁大虾碎了一地。

“昨天在《食物的相生相克》这一堂课上我才讲过,西红柿和鲜虾不可同食!因为鲜虾中含有的五价坤和西红柿相遇会变成三价坤,也就是砒霜!虽然微量的三价坤不足以让人中毒,但有时候做的太美味会诱惑人大量食用,因此才会在华府的菜单中是禁止出现的一道菜!你们两个对此毫无警惕,简直是把我的话当耳旁风,把食客的生命当儿戏!”

看起来好好先生一样的理论课老头子,大手一挥,不容置疑,“中毒的立刻送去医院洗胃解毒!然后你们两个,退学!”

因为一道菜两个人被瞬间开除,成为了当天华府官网的头条,有同情的,有感慨的,更多的是支持和赞同。

这件事带给路天泽极大的触动,看着咫尺距离腹痛翻滚的同窗,看着那个自信满满的实力新生被直接开除,这让路天泽意识到了,理论课并不是可有可无的存在,而是一个厨师必须要掌握的知识和原则,否则,就有可能在未来酿成大祸!

就在路天泽重新面对理论课的同时,Lisa透露了一个好消息,因为被猎风做了手脚而退学的小柯,获得了学院重新入学的许可。

带着这个好消息,路天泽在周末的上午,去到了小柯家位于华都市中心的百年老字号饭馆——知味轩。

  重汐说:

        

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