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第五十章:鸭王的底气

小说:厨界巨子 作者:重汐字数:3671更新时间:2018-05-20 10:20:02

斗食馆的液晶屏幕上,显示的到场人数停留在“541”上。这对于一场新生之间的群斗食来说,已经是非常了不起了。就连华府官网的记者也特意过来蹲点,准备将之列入今天的头条。

然而斗食主舞台上,呈现的却是两个极端。

一边是水鸭公寓三位代表忙的热火朝天,各种香味交织飘散出来,引得人一阵阵咽口水。另一边的润土公寓,解利生和阿水就只是干瞪眼,面前的灶台冷冷清清,案板上也只有去骨切成自然块状的鸭块,甚至还有一股鸭骚味飘出。

现场的美少女主持人,也将所有解说中心聚焦到了李源身上,从他一整只狄高鸭的处理开始,到鸭身抹上了蜂蜜以及六种果汁调配成的果珍酱,添油加醋还加上浓浓的中二风,几乎全场氛围一边倒。

“哇塞——现在我们可以看到,在烤炉里匀速烘烤的狄高鸭,表皮金红,油脂正在滑落,像是一位正在汗蒸的帅哥!黝黑发亮的肌肤,充满了地中海阳光的气息!那健硕的肌肉、诱人的体型……啊!”

随着一个夸张的舌头舔嘴唇的声音传出,现场一阵哄笑,但同时观众们的口水越来越丰富。

“有什么了不起!不就是烤鸭么?”

解利生鼻孔喷气,现在也只能嘴炮迎敌。旁边的阿水一边流口水一边点头,“就是,有什么了不起!有本事你做白水煮鸭胸啊!”

一阵笑声,伴随着解利生的一个爆栗敲在阿水头上,疼的阿水眼泪差点掉下来。

“这个狗带,不会发现情况不对,自己一个人开溜了吧?到现在还不回来?”

解利生眉头深皱,不忘随时看手机上的时间,已经过去了一个小时五十分钟了,还有一个小时就要结束烹饪时间!那道葫芦闷鸭就算现在开始做,恐怕也来不及了吧?

“你们以为这只是普通的烤鸭么?”

李源忙完手头的食材处理,抬头嗤笑一声,“不过比起来在旁边欣赏本王的厨艺,你们两个被狗带抛弃的可怜家伙,是不是可以弃权了?反正最后的结果也不会改变,与其备受煎熬,不如直接认输。”

听到这番话,解利生和阿水的脸色立刻变了,双眼黑雾笼罩,同时四拳紧握,看起来马上就要暴起揍人,谁知道两人在短暂的克制之后忽然夸张的喷笑出来。

“本王?!哈哈哈哈哈……你是什么王,臭屁大王啊!”

“就你?还本王?我看你做山大王去啵!”

两人联嘴,极尽嘲讽,什么都能输,嘴上不能输!气的李源手里抓着汤勺就要冲过来拍死这两货,要不是旁边两位死死抱住他的话。

剑拔弩张的气氛又过去了十几分钟,斗食馆内的时间开始了最后一小时倒计时。

“差不多了……”

李源蹲在烤炉前仔细观察炉内烤鸭的表皮状况,然后关火,在等了几分钟之后,忽然将炉门打开。

一股浓郁的烤鸭和水果香味,立刻就像是炸弹一样波及整个斗食馆,所有人用力吸了一口空气里弥漫的甜香浓郁的因子,表情陶醉,更有甚至直接流下了口水。

“李源同学刚才说这不是普通的烤鸭,难道还有什么玄机么?”

主持人凑过来一边嗅闻,一边好奇地问道。

“当然,因为这才完成了一半而已。”

李源故作神秘,同时在点燃灶台,架上一口铁锅,高温开始让铁锅里的水渍迅速蒸发。

“唉——才完成了一半么?到底是什么样子的鸭子呢?那么,现在我们再来看一下润土公寓这边……”

女主持人探头看了看解利生和阿水,“啊,看起来还是白水煮鸭胸,真是以不变应万变啊!”

变你妹啊!

解利生和阿水内心同时破口大骂。

“狗带同学还没回来啊,时间不多了,难道润土公寓就要这样随着狗带同学一起狗带了么……”

俏皮的美少女,抬起一只手遮在额头上做猴子窥望状,立刻引得全场笑声连连。

别以为你是女生,我就不敢对你怎样啊妹子!现在解少爷我正是火冒三丈呢!

你个太平公主,送给水哥我都……还可以考虑一下!你再说,再说就把你吃掉!

已经只剩下腹黑的两人,彻底绝望,甚至都有举手投降的冲动,虽然有些让人憋屈,但也好过无止境的被嘲讽,简直堪比尊严的凌迟。

“到底谁狗带,还说不定呢!”

就在这时,一个洪亮的声音,以直线穿越了整个斗食馆,清晰的在整个场馆里响起。

所有人视线望去,一头黑色短发的少年,背着一袋沉甸甸的东西正以全力冲刺而来,仿佛全身燃烧了一团火焰。

“抱歉抱歉,让你们两等这么久……”

路天泽一边气喘如牛,一边拍了拍阿水和解利生的肩膀,“计划临时有变,我们要……”

没有时间发火,也没有时间撕逼,三人肩并肩头碰头,说着悄悄话,神秘兮兮。一边双手背负的李源嘴角翘起,看你能玩出花来。

“关键时候,狗带同学带着食材回来,看起来悬念又起!只是剩下五十分钟的时间,究竟能做出怎样的鸭子,让我们来拭目以待!”

“唉?!”

解利生和阿水听了路天泽临时改变主菜的计划之后,同时惊疑了出来。

“这也是没办法,但是现在你们要相信我!”

汗水沿着他的鬓角在滑落,胸口的起伏依旧剧烈,路天泽的眼神坚定不容拒绝。

“总比白水煮鸭胸好吧……”

解利生叹一口气,然后双手十指交错,挤压,做了一下准备活动,“那么,咱们就开搞了!”

“时间有点紧,必须加快速度!解解你赶紧和面,准备自己要用的食材和酱汁……阿水,立刻处理鸭血——”

路天泽话没说完,蹲在塑料袋里翻找东西的阿水忽然抬头看着他,“那个呢?”

哪个?!

“就是那个!”

阿水做出一个牙酸的表情,解利生拍了一下路天泽,“你是不是给忘了?!”

糟糕!

路天泽一拍脑袋,刚才在干货那里因为要赶时间,所以遗忘了这个东西!

“那还做个屁啊……”

阿水一屁股坐在地上,“干脆就白水煮鸭胸好了!反正输定了!”

路天泽略微沉吟,耳边除了对面水鸭公寓菜刀剁在砧板上的声音,还有来自四面八方的声音。有说话的声音,有手机拍照的咔擦声,还有一些吃零食的声音。

嘎嘣嘎嘣!

脆脆的那种。

视线凝望过去,那个正在吃小浣熊干脆面的女孩子忽然就一脸惊恐,“狗、狗带你要干嘛?”

有了!

路天泽眼睛一亮,忽然打了个响指,俯身在阿水耳边说了什么,阿水“啊”了一声,随即点点头,一溜小跑冲出了斗食馆。

“唉?润土公寓这是要干什么?之前狗带同学离开,现在阿水同学又离开,这是什么战术?”

美少女主持人问出了全场的疑惑。

路天泽没理他,此时此刻,他聚精会神的开始以熟练的刀工准备着所需的食材配料,同时冷清的灶台终于点燃,一口高压锅里正在煮着加入猪骨和一整只土鸡的高汤,和着麻鸭的香味,一股浓郁的鲜香开始慢慢渗透出来。

“哎——”

一直处于沉寂状态的李源,忽然松开双手,手指转动,一把刀刃厚实的斩骨刀已经握在手中,他咧开嘴,挑衅似的对着路天泽微笑,看到路天泽抬头看着他,这才问道,“一个人,要怎么才能在大庭广众之下说出‘万人之上厨道第一’这样的话?我想了一个礼拜,终于想到了。”

正在发酵面团的解利生看了一眼路天泽,路天泽此刻气息平稳,表情平静。

“不是有一句话么,树不要皮必死无疑,人不要脸,天下无敌。”

李源脸上的笑意越来越浓,他身边两位忍不住压抑着笑了出来,再然后是仿佛人浪一样绵延开来的嘲笑声,在整个会馆里波澜起伏。

“今天,本王就让你开开眼,像你这种货色,也配什么做厨道第一?”

李源脸上的笑容瞬间消失,取而代之的,是一种凌厉的杀意。杀意灌注在他手中的斩骨刀上。

那只从烤箱里取出来的烤鸭就竖在他面前的铁锅里,铁锅里的温度已经很高了,就连颜色也开始出现了变化,有淡淡的焦糊的烟气冒出。

他双手握住斩骨刀的刀柄,然后直直竖起举过头顶,刀尖朝上,摆出了一柱擎天的姿势,双眼闭上。

就在这时,一层红色的光从他的斩骨刀的刀锋迸发而出,红光凝聚在一点,像是一枚血色的宝石。

“庖丁解鸭!”

一声轻喝,那把斩骨刀以势如破竹的势头一刀劈下,然后横向、纵向各划了六刀。鸭身没有开裂,甚至连一条破纹也没有,仿佛这几刀只是做做样子。

在稍微的停顿之后,李源手里的斩骨刀陡然间仿佛秋风扫落叶一般,以刀尖在鸭身飞速旋转游走,又好似醉酒之后的张旭,在墙壁上挥毫泼墨,终成绝世名帖,率意贴!

106、107、108.

路天泽心中默数,然后李源的刀就停在这第108次,从头到尾时间只走过了二十五秒。

鸭身依旧保持完整。

整个斗食馆,除了少数人看出了这其中的玄妙之外,其余人全都是一头雾水,这看着挺好看的,可是没啥改变啊?

就在这时,李源用已经消失红光的斩骨刀刀背轻轻点了一下烤鸭。

完整的烤鸭就像是沙塔一样轰然崩塌。最让人瞠目结舌的是,鸭的全身骨架被完美的肢解,没有伤及肌理的鸭肉一块一块跟随鸭骨一起埋没在鸭肚子里流淌出来的金色液体中。

随即,李源又用事先熬制好的高汤浇入,加入各种辣椒和香料,盖上锅盖。

难以掩饰的一股让人沉醉的酒香四溢。

“这个味道是……啤酒?”

孙茂用力吸了一下,那种麦芽的香味绝对错不了。他眼神闪动,看着年纪轻轻的李源,落在笔记本键盘上的手正在颤抖。

刚才那一阵疾风骤雨的刀法,绝对是厨道技。

庖丁解鸭。这是对鸭有着无与伦比了解和造诣的人才能觉醒的厨道技。极短的时间内一气呵成,完美将鸭骨和鸭肉分离,一块一根都不差,这是何等的凌厉霸道?!

不过十九岁而已,就已经拥有厨道技的李源,是真正的天才!

  重汐说:

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